چکیده: گندم یكی از گیاهانی است كه در زندگی انسان از اهمیت بسزایی برخوردار است و تقریباً می‌توان گفت بخش عظیمی از مواد خوراكی روزمره ما را تأمین می‌كند. كه خوشبختانه ایران نیز یكی از كشورهایی است كه در تولید این محصول گرانبها به خودكفایی رسیده است. و نه تنها گندم كشور را تأمین می‌كند بلكه میزان قابل توجهی از این محصول را به كشورهای دیگر نیز صادر می‌كند. گندم یكی از محصولات زراعی است كه سازگاری بسیار خوبی هم در مناطق گرمسیر و هم برای مناطق سردسیر پیدا كرده است.
با توجه به ارزش این محصول گرانبها به نكات و مطالبی در مورد آن می‌پردازیم ...
...
فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 7
طرح توجیهی تولید نان فانتزی با ظرفیت 750 تن در سال
موضوع طرح : تولید نان فانتزی
ظرفیت : 750 تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر كشور
دوره بازگشت سرمایه: 17 ماه
اشتغالزایی: 17 نفر
بی‌شك غلات بیشترین سهم را در سبد غذایی جوامع بشری دارا هستند. در این میان گندم به لحاظ دارا بودن خواص ویژه خود كه قابلیت تبدیل شدن به نان را دارد از اهمیت بسزایی برخوردار است . به گونه ای كه برخی از ارقام وحشی آن از حدود پانزده هزار سال قبل از میلاد مسیح در مصر و بین‌النهرین می‌روییده است و دانه‌های این گیاه مومیایی های فراعنه مصر از اهرام این كشور به دست آمده است. در ایران ، نمونه های گندم در كاوش‌های باستان‌شناسی انجام شده در دامغان ، غارهای نزدیك به دریاچه مازندران و همدان به دست آمده است و باستان‌شناسان عقیده دارند كه گندم از حدود 5 تا 6 هزار سال قبل از میلاد مسیح در این مناطق كشت می‌شده است.
...
فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 20
نویسنده : ziba
تاریخ : 
