پیش بینی عمر باقیمانده خطوط لوله دچار خوردگی بوسیله CBR
پیش بینی عمر باقیمانده خطوط لوله دچار خوردگی بوسیله CBR
چکیده: افزایش هزینه ی تعویض تجهیزات، افراد و سازمانها را وادار به افزایش عمر مفید سیستمها كرده است . خطوط لوله با گذشت زمان رو به خرابی می گذارند . از این رو كاربر باید قادر به ارزیابی خرابی باشد و از عدم وقوع شكست در خط لوله اطمینان یابد . پیش بینی عمر باقیمانده ی خطوط لوله متأثر از خو ردگی علاوه بر اینكه از طریق بازرسی و تعمیرات به موقع به افزایش عمر خطوط لوله كمك می كند، با پیشگیری از نشتی از بروز صدمات مالی و جانی نیز جلوگیری بعمل می آورد . در ضمن در صورت اطلاع از زمان وقوع شکست خط لوله، با انجام تعمیرات برنامه ریزی شده می توان از توقف ناخواسته واحدهای تو لیدی جلوگیری کرد و به افزایش بهره وری کمک نمود. در زمینهی پیش بینی استحکام باقیمانده خطوط لوله مطالعات بس یاری بر اساس روشها ی قطعی و احتمالی انجام شده است. روش های قطع ی از پیش بینی زمان شکست ناتوان هستند و روشها ی احتمالی نیز بدلیل پیچیدگی با استقبال كاربران مواجه نشده اند . در این مقاله از روش استدلال مبتنی بر مورد(CBR) که روش نسبتًا جد یدی در هوش مصنوعی(AI) می باشد، بر ای پیش بینی عمر باقیماندهی خطوط لوله دچار خوردگی استفاده شده است . داده های مورد استفاده درتحقیق از اطلاعات مربوط به ضخامت سنجی خطوط لوله در شرکت پتروشیمی اراک جمع آور ی شده است . بر اساس روش استدلال مبتنی بر مورد، مدلی برای پیش بینی عمر باقیمانده ارائه شده است. نتایج آزمایش مدل، موفقیت آن را در ۸۰ % مواقع نشان می دهد.
...
فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایشتعداد صفحات: 14
:: موضوعات مرتبط:
مقاله،
پروژه،
، :: برچسب‌ها:
پیش بینی عمر باقیمانده خطوط لوله,
خطوط لوله دچار خوردگی ,
پیش بینی عمر باقیمانده خطوط لوله دچار خوردگی بوسیله CBR,
,
نویسنده : ziba
تاریخ :
.::.
نگهداری و تعمیرات پیشگیرانه تأسیسات آب شرب كشور
مقاله مهندسی صنایع استقرار و پیاده سازی نظام نگهداری و تعمیرات پیشگیرانه تأسیسات آب شرب كشور
چکیده: امروزه با اوج گیری پیشرفت سریع فنآوری و بالتبع آن ورود روز افزون ماشین آلات و تجهیزات جدید به صنعت،بحث نگهداری و تعمیرات از اهمیت ویژه ای برخوردار شده است. با توجه به حجم و تنوع تأسیسات و تجهیزات موردبهره برداری در صنعت آب و فاضلاب كشور عدم توجه به نگهداری صحیح و برنامه ریزی شده از این تأسیسات، ضمنافزایش روزافزون تعمیرات اضطراری و اختلال در سیستم آبرسانی و دفع فاضلاب منجربه بروز نارضایتی مشتركین وافزایش هزینه های نگهداری و تعمیرات خواهد شد كه چنانچه هزینه های غیرمستقیم ناشی از سیستم های تولید را به آناضافه كنیم این هزین هها سرسا م آور می شود.سیستم نگهداری و تعمیرات پیشگیرانه یكی از انواع سیستمهای نگهداری و تعمیرات می باشد كه سیاست خود را به برنامه ریزی مدون تعمیر و سرویس تجهیزات و قطعات قبل از خرابی معطوف داشته و با تدوین دستورالعمل های مناسببه انجام سروی سها، بازدیدهای دوره و تدوین قطعات می پردازد.
...
فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایشتعداد صفحات: 12
مقاله مهندسی صنایع استفاده از پایش وضعیت جهت دستیابی به منافع تجاری
چکیده: امروز قابلیت اطمینان و قابلیت دسترسی و هزینه حفظ این قابلیتها از بزرگترین دلنگرانیهای مالكان و كاربران سرمایه های بزرگ و گرانقیمت میباشد سرمایه هائیكه در آنها از كار افتادگی و خوابیدگی ماشین آلات ، دستگاههای صنعتی و سایر ادوات و تجهیزات میتواند پیامدهای زیادی را بهمراه داشته باشد . پیامدهائیكه نه تنها میتواند باعث تحمیل هزینه های ناخواسته گردد بلكه ممكن است باعث بخطر افتادن ایمنی جان انسانها و حتی بخطر افتادن امنیت ملی یك كشور گردد . در این راستا نقش سیستمهای نگهداری و تعمیر امری انكار ناپذیر میباشد . دراین مقاله سعی گردیده با نگاهی گذرا بر سیستم نگهداری و تعمیر مبتنی بر پایش وضعیت كه یكی از فناوریهای جدید در بحث نگهداری و تعمیر میباشد و همچنین بیان منافع تجاری حاصل از استفاده از این روش ، الگوئی جهت انتخاب استراتژی مناسب در این زمینه ارائه گردد .
...
فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایشتعداد صفحات: 15
ارائه یك سیستم مخابراتی PLC به منظور كنترل اتوماتیك تجهیزات الكتریكی
ارائه یك سیستم مخابراتی PLC به منظور كنترل اتوماتیك تجهیزات الكتریكی
چکیده: تكنولوژی در دنیای امروزی با سرعت بالایی در حال رشد است. امروزه میلیاردها كاربر در منازل و تجارت از كامپیوتر استفاده می كنند. نگرش جدید كاربرد كامپیوتر در این اماكن، استفاده از آن در كنترل صنعتی و اتوماسیون خانگی برای كنترل دستگاهها بدون دخالت بشر می باشد. نمونه های تجاری زیادی از این سیستمها طراحی ونمونه های جدید آن نیز به بازار خواهند آمد . در بین این سیستمها، نمونه های با قابلیت اعتماد بالا گران قیمت بوده و نمونه های ارزانتر ضمن نداشتن قابلیت اطمینان بالا ، می بایست بصورت دستی كنترل شوند . برای فایق آمدن بر این مشكلات به سیستمی با قابلیت اطمینان بالا، ارزان و در دسترس برای همگان نیاز است. در این مقاله سیستمی ارائه شده است كه این نیازمندیها را برآورده می كند. این تواناییها با استفاده مناسب از قابلیتهای سخت افز ار و نرم افزار حاصل شده است . این سیستم با استفاده از خطوط انتقال فشار ضعیف بعنوان محیط مخابراتی،كمك شایانی به اقتصادی شدن آن نموده است . كاربر در این سیستم به كمك كامپیوتر، امكان برنامه ریزی برای كنترل مناسب دستگاهها را خواهد داشت . كه این امر سبب ارتباط پذیری بیشتر كاربر با سیستم می شود.
...
فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایشتعداد صفحات: 9
مقاله مهندسی صنایع بهره گیری از CMMS برای پشتیبانی RCM
چکیده: روشی است که قابلیت اطمینان را با حداقل هزینه اف زایش (RCM) ، نگهداری و تعمیرات براساس قابلیت اطمینان می توان CMMS یا سیستم مدیریت نت کامپیوتری یک مکان قابل اعتماد برای ذخیره اطلاعات است. از CMMS. می دهد دارند بدست اورد . در ای ن مقاله ، در ابتدا به RCM اطلاعات لازم را برای کاندید کردن تجهیزاتی که نیاز به تجزیه و تحلیل بررسی دقت و کمال اطلاعات ذخ یره شده در یک سیستم نت کامپیوتری پرداخته می شود و سپس با استفاده بهینه از منبع داده فراهم RCM زمینه برای بهبود در ، RCM ها ی در دسترس و استخراج اطلاعات مورد نیاز به عنوان ورودی هایی برای تحلیل می گردد .واژه ها ی کلیدی : نگهداری و تعمیرات براساس قابلیت اطمینان-(RCM) سیستم مدیریت نت کامپیوتری( CMMS) – رویه های عملیاتی استاندارد CM – (SOP )
...
فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایشتعداد صفحات: 13
چکیده: فصل اول هنگامی كه درباره نانوفناوری شروع به جستجو و مطالعه كنید، به موضوعات ومواد مختلفی بر می خورید بنابراین ممكن است نانوفناوری رشته ایكاملا گسترده به نظر می آید كه موضوعات آن ربط چندانی به هم ندارند. به طوركلی مطالعات نانوفناوری را می توان به سه دسته تقسیم كرد. اگرچه روشهای تحقیقاتی درآن ها بایكدیگر متفاوت است، اما این سه شاخه كاملا به یكدیگر مرتبط هستند و پیشرفتدر یكی از شاخه ها می تواند در شاخه های دیگر نیز كاملاً موثر باشد. فصل دوم نانوتكنولوژی از یك رشته علمی خاص مشتق نمی شود. با وجودی كه نانو تكنولوژی بیشترین وجه مشترك را با علم مواد دارد.نانو تكنولوژی،توانمندی تولید مواد،ابزار ها و سیستمهای جدید با در دست گرفتن كنترل در سطح مولكولی و اتمی و استفاده از خواص آنها درمقیاس نانو می باشد. فصل سوم نانو تكنولوژی یك رشته وابسته به ابزار است ابزارهایی كه به مرور در حال بهتر شدن است نانو تكنولوژی و شاخه‌های كاربردی آن مانند نانوالكترونیك درواقع تولید كارآمد دستگاهها و سیستمها با كنترل ماده در مقیاس طولی نانو است و بهره‌برداری از خواص و پدیده‌های نوظهوری است كه در این مقیاس توسعه یافته است.
فهرست:
بقیه در ادامه مطلب...
فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایش تعداد صفحات: 141
چکیده: اكسل عضو گردنده ای است كه به ان نیروی پیچشی وارد نمی شود و فقط تحت تاثیر نیروی خمش قرار دارد این قطعه می تواند به عنوان تكیه گاه چرخ(اعم ازچرخ تسمه ، چرخ زنجیر ، چرخ دنده) بكار می رود اكسل ها ممكن است متحرك (مانند اكسل چرخ های وسایل نقلیه ای كه روی ریل حركت می كنند)و یا ثابت (مانند اكسل چرخ های درشكه و دوچرخه)شافت :عضو گردنده ای است كه برای انتقال نیرو و حركت بكار می رود.و تحت تاثیر نیروی پیچشی و نیروی خمش قرار دارد و به سه گروه ثابت،مفصلی و قابل خمش تقسیم بندی می شود. شافت های ثابت برای سوار كردن چرخ دنده ها كلاچ ها چرخ تسمه و دسته لنگها مورد استفاده قرار می گیرد.میل لنگ ها نیز جزء شافت های ثابت هستند و از انها برای تبدیل حركت دورانی به خطی و یا برعكس استفاده می شود. شافت های مفصلی میله هایی هستند كه امتداد آنها نسبت به هم دارای زاویه باشند و از انها برای انتقال نیروهای پیچشی بین دو شافت كه در یك امتدادنیستند و تحت زاویه های مختلف قرار دارند استفاده می شود بیشترین مورد استفاده شافت های مفصلی در ماشین های فرز ماشین های كشاورزی ماشین های حمل و نقل و اتومبیل ها می باشد باید توجه داشت كه برای تنظیم شافتهای با ارتباط مفصلی زوایای دو مفصل باید با یك دیگر مساوی باشند.
...
فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایشتعداد صفحات: 18
طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماءالشعير و عصاره مالت
طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماءالشعير و عصاره مالت
چکیده: امروزه با پیشرفت تكنولوژی و صنعتی شدن جهان به همراه تنوع فوق العاده بخصوص در تولیدانواع كالاهای مصرفی و با كیفیت گوناگون موجب شده ، گرایش مردم به سوی مصرف نوشابه ها شدیداً افزایش پیدا نماید . تنوع درتولید نوشیدنیها بسته به نوع طعم دهنده ها ( طبیعی یا مصنوعی) و گاز دار یا غیر گاز دار بودن آنها بسیار وسیع بوده و بطور كلی روزانه چند صد میلیون لیتر از اینگونه محصولات نوشیدنی در جهان مصرف می شوند و می توان گفت بعد از دخانیات پرمصرف ترین فرآورده های صنعتی محسوب می گردند . بر طبق آمار و ارقام موجود مصرف سرانه نوشابه در كشور آلمان 90 لیتر و در ایران 25 لیتر در سال می باشد. از طرفی همزمان با پیشرفت فن آوری تولید نوشابه ها ، اطلاعات ذیقیمتی در حیطه علوم زیستی و بیولوژیكی بدست آمده است كه ارزش و اهمیت نوشیدنیهای طبیعی یا ساخته شده براساس مواد طبیعی و غیر سنتیتك را در مقابل نوشیدنیهای ساخته شده از مواد سنتیتك روبروز مشخص تر كرده و به عبارت دیگر مضرات و اثرات جانبی نوشابه های غیر طبیعی روی ارگانهای مختلف بدن بویژه جهاز هاضمه و كبد و همچنین ایجاد چاقی بوضوح بر همگان معلوم گردیده است . از این جهت گرایش به مصرف نوشیدنیهای طبیعی از جمله ماءالشعیر و استفاده از آنها در رژیم غذایی روزانه افراد ، به منظور تأمین مواد مغذی نظیر ویتامین ها ، املاح معدنی و اسیدهای آمینه صورت گرفته و به همین لحاظ آبجو از دیر باز در كشورهای اروپایی به نان مایع معروف بوده است . اهمیت این محصول از بابت طبی علاوه بر ارزش غذایی آن خود مقوله ای است كه برای مصرف كنندگان آن پوشیده نیست ولی ذكر آنها در این مقدمه مقدور نمی باشد . پی بردن به اهمیت حیاتی این محصولات و تغییر الگوی غذایی جهت برخورداری از سلامتی و حداكثر طول عمر انسانها كشورهای شرقی را بر آن داشته است كه قدمهای اساسی در تولید و مصرف نوشیدنیهای طبیعی بردارند بر همین اساس مصرف سرانه آبجو ( الكلی و غیر الكلی) در كشور آلمان 150 لیتر در مقایسه با نوشابه 90 لیتر در سال می باشد . در حالیكه آمار سرانه مصرف ماءالشعیر در كشورمان از 3 لیتر فراتر نمی رود .
فهرست:
بقیه در ادامه مطلب
...
فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایشتعداد صفحات: 97
:: موضوعات مرتبط:
طرح توجیهی،
، :: برچسب‌ها:
ماءالشعير,
عصاره مالت,
موارد استفاده مالت,
خواص ماءالشعیر,
آبجو ,
انواع مالت,
طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماءالشعير و عصاره مالت,
, » ادامه ی مطلب
:: موضوعات مرتبط:
طرح توجیهی،
، :: برچسب‌ها:
طرح توجیهی احداث استخر سرپوشیده ,
طرح توجیهی مهد کودک,
طرح توجیهی مدرسه غیر انتفاعی,
طرح توجیهی ماست پلستوریزه,
طرح توجیهی کافی نت,
طرح توجیهی فرآوری سبزیجات,
طرح توجیهی شکلات و نافی,
طرح توجیهی سس ما یونز,
طرح توجیهی درمانگاه شبانه روزی,
طرح توجیهی داروهای گیاهی,
طرح توجیهی خدمات و مشاوره کامپیوتر,
طرح توجیهی خدمات مشاوره مهندسی,
طرح توجیهی خدمات بینایی سنجی,
طرح توجیهی چیپس سیب زمینی,
طرح توجیهی چاپ و تولید عکس فیلمبرداری,
طرح توجیهی تولید و مونتاژ کامپیوتر,
طرح توجیهی تولید و چاپ کارتن,
طرح توجیهی تولید نخ متوسط تا ضخیم,
طرح توجیهی تولید نان لواش,
طرح توجیهی تولید نان فانتزی,
طرح توجیهی تولید مربا وترشی,
طرح توجیهی تولید حوله ,
طرح توجیهی تولید چرم,
طرح توجیهی تولید پارچه گرد بافت,
طرح توجیهی تولید و بسته بندی نمک,
طرح توجیهی پفک نمکی,
طرح توجیهی پرورش میوه جات,
طرح توجیهی پرورش ماهی قزل آلا,
طرح توجیهی پرورش گیاهان زینتی ,
طرح توجیهی پرورش گل در گلخانه,
طرح توجیهی پرورش گاو 50 شیری,
طرح توجیهی پرورش گاو 20 شیری,
طرح توجیهی پرورش قارچ 100خوراکی,
طرح توجیهی پرورش قارچ 50خوراکی,
طرح توجیهی پرورش صیفیجات گلخانهای,
طرح توجیهی پرورش زنبور عسل,
طرح توجیهی پروار بندی گوساله,
طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی,
طرح توجیهی بسته بندی ماهی,
طرح توجیهی بسته بندی گوشت قرمز,
طرح توجیهی بسته بندی عسل,
طرح توجیهی بسته بندی خشکبار,
طرح توجیهی بسته بندی خرما,
طرح توجیهی بسته بندی چای تی بگ,
طرح توجیهی بسته بندی آبلیمو,
طرح توجیهی آموزشگاه هنر های تجسمی,
طرح توجیهی بازیافت مواد پلاستیکی,
طرح توجیهی آموزشگاه علوم کامپیوتر,
طرح توجیهی آموزشگاه علمی آزاد,
طرح توجیهی آموزشگاه زبانهای خارجی,
طرح توجیهی آموزشگاه ساخت گل چینی,
طرح توجیهی آموزشگاه رانندگی ,
طرح توجیهی احداث باشگاه ورزشی,
طرح توجیهی آموزشگاه حسابداری,
, » ادامه ی مطلب
این فایل مشتمل بر 125 سوال است که توانمندی مخاطبان و متقاضیان دریافت مدرک آی سی دی ال را مورد سنجش قرار می دهد. این نمونه سوالات بر اساس سرفصل های مصوب سازمان آموزش فنی و حرفه ای تهیه شده و برای تمام مخاطبان دریافت مدرک درجه 1 و 2 تهیه و تدوین شده است. سوالات در حوزه های مبانی کامپیوتر، ورد، اکسل، اکسس، پاورپوینت تهیه و تدوین شده است.
...
فرمت فایل: DOC (ورد 2003 - 2007) قابل ویرایشتعداد صفحات: 15 - تعداد سوالات: 125
چکیده: در طول تاریخ ثابت شده است که موفقیت و شکست، جنگ‌ها، امور تجاری، مسابقه‌های ورزشی، گروه‌های معترض سیاسی تا حدود زیادی به رهبری آنها مربوط میشود. علی‌رغم توجه به اهمیت رهبری، این موضوع هنوز به صورت یک راز باقی مانده است با پیشرفت جوامع و به تبع آن گسترش و پیچیدگی‌های سازمانی به رهبری به عنوان یک ویژگی ضروری برای هدایت و اداره سازمان‌های امروزی محسوب می‌گردد. در این مقاله سعی بر آن داریم تا برخی از تئوری‌های مهم رهبری را به طور تطبیقی در طی زمان‌های مختلف مورد بررسی و تحلیل قرار دهیم. این مقایسات در بعد مقایسات دور و نزدیک انجام میگیرد. و مقایسات نزدیک به دنبال تفاوت‌ها بوده و در مقایسات دور به دنبال شباهت‌های دو پدیده می‌باشیم.ابتدا مروری به تعریف و تفاوت مدیریت و رهبری پرداخته و سپس برخی از تئوری‌های مهم رهبری به طور خلاصه مورد بررسی قرار گرفته و در ادامه به تفصیل در مورد تئوری رهبری کاریزماتیک و رهبری تحول آفرین و همچنین رهبری تبادل بحث کرده و آنها را به صورت تطبیقی با هم مقایسه می‌کنیم.در این مقاله سعی شد تا مهمترین تئوری‌های مربوط به رهبری بطور تطبیقی با هم مقایسه و مطالعه گردند. در این بحث ویژگی‌ها و تفاوت‌های این تئوری‌ها با هم مقایسه شده و در آخر تئوری رهبری تحول‌آفرین و تبادلی با هم مقایسه و به صورت تطبیقی بین 4 کشور شوروی سابق (روسیه، گرجستان، قزاقستان، قرقیزستان) و آلمان و آمریکا مورد بحث قرار گرفت.
...
فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایشتعداد صفحات: 19
چکیده: اصطلاح سرمایه اجتماعی در رشته جامعه شناسی نخستین بار در اثر کلاسیک جین جاکوب، به نام مرگ و زندگی در شهرهای بزرگ آمریکایی به کار رفته است.سرمایه اجتماعی همانند دیگر اشکال سرمایه مولد است و رسیدن به اهدافی را امکان پذیر می سازد که در نبود آن، دسترسی با آن اهداف ناممکن خواهد بود.سرمايه اجتماعي يك هنجار غير رسمي ايجاد شده مي باشد كه همكاري ميان دو يا چند شخص را افزايش مي دهد.سرمایه اجتماعی اهمیت اساسی شبکه های قوی، روابط مبتنی بر اعتماد و همکاری را در اجتماعات آشکار می سازد.سرمایه اجتماعی شبکه ها و هنجارهای تشریک مساعی متقابلی است که ایجاد ارزش می نماید. در این مقاله که به صورت توصیفی است، مفهوم و سیر تاریخی سرمایه اجتماعی مورد بررسی قرار گرفته و تعریف از آن ارائه می گردد. و ضمن اشاره به انواع سرمایه ها به تفارقات و اشتراکات سرمایه اجتماعی و انسانی پرداخته و در ادامه نیز انواع سرمایه اجتماعی را به صورت تفصیلی مورد بررسی قرار می دهیم. در نهایت سطوح و تئوری های سرمایه اجتماعی را به صورت مبسوط تبیین کرده و عناصر و ابعاد آن را اشاره می نماییم.
:: موضوعات مرتبط:
مقاله،
، :: برچسب‌ها:
سرمایه اجتماعی,
مقاله سرمایه اجتماعی مفهوم و نظریات,
اعتماد,
هنجار,
شبکه,
سرمایه انسانی,
سرمایه,
تئوری های سرمایه اجتماعی,
سرمایه اجتماعی,
انواع سرمایه اجتماعی,
مفهوم و سیر تاریخی سرمایه اجتماعی ,
اثر کلاسیک جین جاکوب,
رشته جامعه شناسی,
اصطلاح سرمایه اجتماعی,
,
چکیده: در دنیای پرشتاب امروزهر کس خواهان داشتن شغلی است.در واقع یکی ازعوامل احساس امنیت و اعتماد به نفس، داشتن شغل وفعالیت اجتماعی است. رضایت شغلی از مهم ترین نتایج یک انتخاب صحیح و مناسب در گزینش حرفه است. که تطابق باکار،امکان خلاقیت،روابط رضایت بخش با همکاران وافزایش عزت نفس را فراهم می آورد. برعکس ناسازگاری شغلی مسئله ای است که سبب تعویض مکررِشغل، غیبت، نارضایتی ازخود و شغل، عدم احساس امنیت و خشم و بیزاری ازکار می گردد.هر چه نگرش های منفی بیشتری در رابطه با شغل وجود داشته باشد عوارض منفی بیشتری را باعث می گردد و بیشترشدن نارضایتی نسبت به شغل، منجر به نگرشی منفی می شود. یکی ازاین عارضه های مهم که رابطه ای متقابل با نگرش منفی دارد فرسودگی شغلی می باشد.درمدیریت منابع انسانی پدیدۀ رضایت شغلییکی ازشاخص-های کیفیت زندگی می باشد.شکی نیست مردمی که ازکارخودرضایت خاطردارنددر پایان روزاحساس می کنندکه به توفیقی نائل آمده اند و هر چه سازگاری بین مدیران و اهداف سازمان بیشتر باشد،انگیزش و عملکرد و رضایت شغلی مدیران نیز افزایش می یابد...
...
فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایشتعداد صفحات: 44
چکیده: اگر به تاریخچه کشتار گاهها نظر افکنیم ملاحظه می کنیم که قبل از اینکه کشتار گاهها به شکل امروزی پدید بیاید و کشتار ها در محل خاصی متمرکز گردند,هر گوشت فروشی در جوار مکان خود دام مورد نیاز خودراذبح میکردو بدون رعایت موازین بهداشتی اقدام به فروش گوشت میکردند که این سلامت اهالی شهر را به مخاطره میانداخت.در ابتدا دولتها به کمک شهرداریها اقدام به ساخت مکانهای ذبح دام به صورت بهداشتی نمودندو سپس این امر به بخش های خصوصی سپرده شد .اما پس از مدتی این قضیه احساس شد که کنترل و تصدی دولت بر کشتارگاهها لازم است.ناگفته نماند که در برخی کشور ها هنوز کشتارگاههای خصوصی وجود دارد لکن فعالیت آنها تحت نظر سازمان بازرسی گوشت همان کشور صورت گرفته و کنترل و بازرسی نیز به گونه کشتار گاههای دولتی توسط دامپزشکان و بازرسان ذیصلاح انجام میگیرد.در اروپا وامریکا ابتدا کشتارگاههای خصوصی تبدیل به کشتار گاههای خصوصی گردیده ولی به تدریج جای خود را به کشتارگاههای صنعتی و تعاونی داد.به طوریکه در حال حاضر اغلب کشتارگاههای موجود در کشور های پیشرفته دارای تاسیسات عظیم صنعتی وروش اتوماتیک میباشد که بصورت تعاونی اداره میشوند.ضمناض چون کشتار گاههای تعاونی هر شهر تحت تاثیر ویژگیهای فرهنگ بومی اهالی را به نحوی که با موازین بهداشتی مغایرتی نداشته باشد میتوان مورد اعتنا قرار داد.اداره امور کشتارگاههای تعاونی به عهده هیئتی است که شرکتهای تعاونی منطقه یا شهر تعیین مینمایند وکلیه درآمد های حاصل طبق مقررات خاص پس از کسر مخارج به حساب شرکت تعاونی منظور می گردد و مبلغی هم با تصویب هیئت مذکور صرف تهیه تجهیزات جدید و بهبود ساختمان کشتارگاه میشود.
...
فهرست:
بقیه در ادامه مطلب
...
فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایشتعداد صفحات: 78
:: موضوعات مرتبط:
طرح توجیهی،
، :: برچسب‌ها:
کشتارگاه,
طرح توجیهی تاسیس کشتارگاه,
طبقهبندی لاشه گوسفند,
بررسی کشتارگاهها از جهت ذبح دام,
انواع کشتارگاهها از جهت مالکیت,
بررسی بازار جهانی گوشت,
استاندارد آزمایشگاه کشتارگاه,
چگونگی درجهبندی گوشت,
, » ادامه ی مطلب
نویسنده : ziba
تاریخ : 